• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда и Дом (список заголовков)
19:29 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
29.11.2017 в 17:31
Пишет Нари:

Хвойное пиво
readandeat.ru/2017/11/29/austen-part4/ - рецепт взят с совершенно замечательного сайта "Еда в литературе". Данная ссылка ведет на четвертую часть исследования (с рецептами) "Еда в произведениях Джейн Остин".

По принципу приготовления английское домашнее «пиво» ближе всего к хорошо перебродившему квасу. Хвойное пиво, о котором пойдёт речь ниже, очень похоже на квас и по вкусу тоже.

АДАПТИРОВАННЫЙ РЕЦЕПТ ХВОЙНОГО ПИВА

Ингредиенты:
875 мл воды
120 г сахара
0,6 ч. л. (3,5 г) свежих прессованных дрожжей*
Хвойный экстракт**

*Считается, что для приготовления слабоалкогольных газированных напитков предпочтительнее именно свежие дрожжи. Если вы всё же решите заменить их сухими, не забудьте сократить указанное количество втрое (0,2 ч. л. или 1 г). С дрожжами важна точность, в противном случае слишком сильное брожение может испортить вкус напитка, а то и вовсе сделать его непригодным для употребления.

**Точное количество хвойного экстракта отмеряйте в соответствии с инструкцией. Либо экспериментируйте, ведь нам он нужен исключительно для вкуса, а не в лечебных целях. На моём экстракте (густом и очень концентрированном) была указана пропорция ¼ чайной ложки на стакан воды. Соответственно, на литр напитка я взяла чайную ложку хвойного экстракта. Вкус готового напитка получился довольно мягким — в следующий раз я бы, возможно, чуть увеличила дозу.

Приготовление:
Готовим хвойный сироп: наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар и хвойный экстракт и доводим до кипения, снимая пену. Сахар должен полностью раствориться.
Охлаждаем до комнатной температуры. Отливаем несколько ложек сиропа в отдельную ёмкость и разводим в нём дрожжи до полного растворения. Вливаем в основную жидкость, перемешиваем. Накрываем кастрюлю чистым полотенцем и оставляем при комнатной температуре (в умеренном тепле) на сутки.
Разливаем по бутылкам, плотно закрываем (лучше использовать бутылки с завинчивающимися крышками). Убираем в холодильник на 4 дня.
Через 4 дня пиво готово. Лучше употребить его в течение какого-то короткого времени — так вы будете уверены в том, что оно не перебродило сверх меры.

Будьте осторожны, открывая бутылку! Сначала отвинтите пробку не до конца и понемногу выпустите излишки газа.

В классическом понимании хвойное пиво — освежающий напиток, подобающий скорее жаркому летнему дню. Но в наш век стирания границ пить его можно в любое время года. Более того, хвойный аромат неразрывно связан с приближающимися зимними праздниками. А значит, можно сказать, что этот рецепт сейчас вполне по сезону!

URL записи

@темы: Новый год, Еда и Дом

13:35 

Новый год спешит к нам в гости

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
26.11.2017 в 12:45
Пишет Pteromys hystericus:

Свои собственные ёлочные шарики


читать дальше

URL записи

@темы: Полезности, Новый год, Наши руки не для скуки, Еда и Дом

23:12 

Доступ к записи ограничен

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
23:11 

Выпечка

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
19.11.2017 в 18:32
Пишет Ули:

В этом посте предлагаю собрать опробованные рецепты дозревающей выпечки. Кексы, штоллены, фруткейки - всё то, что можно испечь заранее, чтобы в новый год только наслаждаться))


Творожный штоллен

URL записи

@темы: Еда и Дом

23:12 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
09.11.2017 в 23:14
Пишет Ули:

Новогодний дайри-марафон
Приглашаю всех принять участие в новогоднем онлайн-марафоне!
Даты: с 12 ноября по 24 декабря, 6 недель. Последнюю неделю перед новым годом вы, заряженные хорошим настроением, сможете спокойно подготовиться к празднику ;)
Марафон бесплатный, присоединяться можно в любой момент.

Раз в неделю я буду публиковать задания на следующую неделю.
Задания будут публиковаться в этом сообществе.
Примеры заданий: Испечь новогоднее печенье. Написать топ-5 любимых новогодних фильмов. Написать пост на заданную тему. В неделю от 4 до 6 заданий (считая задание-пост в дайрик).
Я против насилия и за хорошее настроение, поэтому все задания - по желанию, я не буду стоять надсмотрщиком и ругать тех, кто что либо не выполнит. Однако, не стоит сразу вычёркивать то, что не понравилось - новые впечатления способствуют формированию нейронных связей в мозгу, а это очень полезно :)

Все задания поделены на 4 раздела:
:new1: на диване - задания, которые можно выполнить, не вставая с дивана.
:yolka2: оффлайн - задания, для которых придется встать с дивана и даже выйти из дома)
:star: здание со звёздочкой*- задания повышенной сложности))
дайри - темы для постов в ваши дневники.


Для марафона у нас будет свой хештег! Ну то есть @тема))
дайримарафон17-18
Пожалуйста, используйте эту тему/хештег в постах и на дайри, и на других ресурсах ;)
Посмотреть посты всех участников марафона по хештегу можно поиском по @темам :)Вот сразу и ссылка :)

Так что - записываемся в комментариях, и готовимся! 12 ноября, уже в это в воскресенье, я выложу задание на первую неделю! )

URL записи

@темы: Еда и Дом, Игры, Наши руки не для скуки

00:15 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
05.03.2017 в 10:03
Пишет Итицкая сила!:

04.03.2017 в 22:56
Пишет Ishtars:

Интересности


URL записи

URL записи

@темы: Еда и Дом

11:45 

"Танці, там були танці"

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
Понравилась красивость, слаженность и масштабность танцев



А подсмотрено было в этом блоге

А еще хочу попробовать испечь печеньки их этого блога

@темы: Еда и Дом, фильм

09:43 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
21.07.2017 в 07:06
Пишет Diary best:

Пишет Добрые новости:

Сайт с мурчанием котов
Бельгийский разработчик и саунд-дизайнер Стефан Пиджон создал сайт Purrli, на котором можно в специальной звуковой панели настроить мурлыканье кота. Так, например, можно корректировать темп, тембр, громкость звуков, а также их настроение — более сонный, игривый, счастливый. Кроме того, успешно регулируется эпизодическое мяуканье.



«Звук мурлыканья кошки является одним из самых приятных звуков, который может и успокоить, и утешить, когда ты напряжен. Purrli пытается воссоздать как, собственно, звук, так и присутствие реальной кошки с помощью собственного звукового метода, который моделируется на основе реальных кошек, — объясняет Стефан Пиджон. — С мурлыканьем, которое плавно меняется время от времени, Purrli становится более настоящим и живым».

Разработчик признается, что сначала задумал все это в качестве шутки. Однако огромное количество положительных отзывов показало, что мурлыканье действительно нужно людям. На сайте Стефан выкладывает присланные ему сообщения, свидетельствующие о том, что кошачьи звуки положительно влияют на различные сферы: производительность, настроение, сон, контроль стресса и многие другие.

При этом сервис оказался полезным и для самих животных. «Я только что переехал, и мой котенок очень страдает, оказавшись на новом месте. Но ваши звуки действительно помогают ему освоить это новое место. Спасибо, что помогли успокоить мою малышку!»

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

@темы: Еда и Дом, Животные, Полезности

15:27 

Галактическое кафе радо пригласить в гости

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
02.05.2017 в 15:26
Пишет AxisNk:

Когда в детстве мечтал стать космонавтом, но мама отправила в кулинарный техникум...


читать дальше

URL записи

@темы: Еда и Дом, Космос

14:21 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
Поскольку в последнее время я затрагиваю темы организационные, то хотелось создать пост об организации ведения домашнего хозяйства.
Я достаточно увлекающаяся натура и какие рутинные дела у меня вызывают зачастую просто негативную реакцию. К сожалению, уборка дома относится к таким делам. Не могу сказать, что у меня дома полный хаос и бедлам, но есть моменты, которые я бы хотела исправить.
Вооружившись какими моментами из просмотренных фильмов, начала реорганизовывать свой подход к уборке дома. Посмотрим, что из этого получится.

Итак, ступень первая - ознакомление с видео

Смотрим?

@темы: Еда и Дом, Организационные моменты, Полезности

22:30 

Сладкое наночь? Да!!!

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
20:16 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
27.12.2016 в 17:32
Пишет Нари:

Новогодние открытки 50-60-х годов

читать дальше

URL записи

@темы: Рисунок, Полезности, Новый год, Еда и Дом

20:06 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
28.12.2016 в 08:50
Пишет Diary best:

Пишет Merrybran Brandybuck:

Сказки мира в кимоно - календарь-2017

изображение

смотреть картинки

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

@темы: Еда и Дом, Книги, Рисунок, Юмор

00:05 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
21.12.2016 в 12:25
Пишет Нари:

Новогодние игрушки

шапочки на елку

как они выглядят на елке

www.landeeseelandeedo.com/2015/12/winter-hat-tr... - сам пост, он на английском

URL записи

@темы: Еда и Дом, Наши руки не для скуки

00:06 

Действительно гениально

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
05.12.2016 в 05:10
Пишет Итицкая сила!:

Вешаем картину без геморроя
изображение

URL записи

@темы: Еда и Дом, Полезности

16:19 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
20.09.2016 в 14:28
Пишет Calica:

Сайт с рецептами
Потерялся сайт, где нужно отметить, какие продукты есть на кухне, - а система подскажет, что вкусненького можно из этого приготовить.

Найдено
ogoloda.li/
vholodilnike.com
amam.ru/prigotovit_po_prodiktam.html
eda.ru/recepty

Большое спасибо A_Thousand_Suns и Aviry

URL записи

@темы: Еда и Дом, Устав о ссылках

10:32 

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
14.09.2016 в 23:20
Пишет funtikm:

Пишет Tawe:
14.09.2016 в 23:04

funtikm, рецепт:
водка (1 л), корень имбиря, лимон, мед, кардамон. Мы водки взяли меньше.
Имбирь почистить, натереть на терке и сложить в банку (бутылку) с широким горлышком. Туда же срезать цедру с половинки лимона. Добавить 3-4 зернышка кардамона. Залить водкой и плотно закрыть крышкой. Поставить на 2 недели настаиваться. Через две недели водку слить, добавить к ней 250 мл меда и сок половинки лимона. Настаивать еще неделю-две, часто встряхивая, чтобы мед разошелся. Как лекарство пить при простудах и переохлаждении по 1 столовой ложке 3 раза в день. А для удовольствия ее можно пить... тазиками, наверно.

URL записи

@темы: Еда и Дом

22:50 

4 рецепта бутербродов для неторопливых воскресных завтраков

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
20:07 

Украшение тортов

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…

@темы: Еда и Дом

18:33 

Лучший самодельный светильник

Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…

Янтарные листья

главная